Pompoen 'Buen Gusto', Cucurbita maxima
OverzichtPompoen ‘Buen Gusto’
De Pompoen ‘Buen Gusto’, wat ‘goede smaak’ betekent in het Spaans, is een historische variëteit die zijn oorsprong vindt in Zuid-Europa, met name Spanje en Portugal. Deze erfgoedpompoen werd traditioneel geteeld vanwege zijn uitstekende smaak en veelzijdigheid in de keuken. De vruchten hebben een kenmerkende geribbelde vorm en grijsgroen van tint. Het stevige, zoetige vruchtvlees maakt hem perfect voor soepen, stoofschotels en bakgerechten.
Naast zijn culinaire waarde is ‘Buen Gusto’ ook een sterke, productieve plant die goed bestand is tegen verschillende groeiomstandigheden. Een bijzondere pompoen met een rijke geschiedenis, ideaal voor liefhebbers van traditionele en smaakvolle rassen!
Zaaien: binnen van maart tot april, in de kas in april uitplanten/zaaien of buiten uitplanten of zaaien vanaf half mei. De gele bloemen bloeien overdag. Laat de ramen en deuren van de kas overdag dan ook open staan voor insecten om te bestuiven.
Zaaien binnen/onder glas: april-mei
Zaaien buiten: mei-juni
Groeiwijze: rankend
Plantafstand: 150 cm
Oogsten: juli-oktober
Gewicht: tot 5 kg
Vruchtvlees type: zacht en fruitig
Bereiding: zoetzuur, jam, chutney, soep en bakgerechten
Zaden: 10 zaden