Pompoen 'Muscat de Provence', Cucurbita moschata
Pompoen Muscat de provence geeft middelgrote platte vlakronde vruchten met diepe ribben. De schil is eerst donkergroen. Na afrijping kleurt de pompoen naar beige/crème. Het vruchtvlees is mooi oranje, te gebruiken in soepen, pasteien en heerlijk in italiaanse pasta en rijstgerechten. Ze kunnen 5 tot 40 kg wegen. Ze hebben een langere rijpings periode en moeten daarom wat warmer en beschutter geplant worden. Als u ze in de herfst plukt en ze zijn nog niet geheel kaneelbruin maar al wel aan het kleuren dan rijpen ze nog gewoon in huis na. Geheel kaneelbruin zijn ze op hun lekkerste.
Zaaien binnen/onder glas: april-mei
Zaaien buiten: mei-juni
Groeiwijze: rankend
Plantafstand: 150 cm
Oogsten: augustus-oktober
Gewicht: 5 tot 40 kg
Vruchtvlees type: als butternut stevig
Bereiding: soep, roosteren, zoetzuur, jam en andere zoete bereiding
Zaden: 1,5 gram zaden
