Broccoli bladbroccoli 'Spigariello', Brassica oleracea botrytis var Cymosa
Één van de meest bekende groenten in Italie is deze bladbroccoli. Je eet voornamelijk het blad samen met de bloemknoppen die een heerlijke wat zoetere broccoli smaak heeft. Het wordt rauw in salades gebruikt maar in Italië word bijvoorbeeld ook de pizza er mee belegd of gebruikt voor bij de pasta. Hij is ongeveer net zo winterbestendig als palmkool waardoor oogsten in de winter ook mogelijk is. Ook bekend onder de naam 'Minestra Nera'
Zaaien binnen/onderglas: april-mei
Zaaien buiten: mei-juni
Oogsten: augustus-september
Plantafstand: 100 cm
Zaden: 4 gram zaden
