Pompoen 'Berrettina Piacentina', Cucurbita maxima
Dit is een oud spaans ras en je kan wel zeggen dat het eigenlijk de blauwgrijze variant is van de 'Marina di Chioggia'. De smaak is zeer goed en ze kunnen tot wel 8 kg zwaar worden. Het vruchtvlees is stevig en niet vezelig, daardoor goed te gebruiken in soepen, om te grillen en diverse pasta- en rijstgerechten. Een prachtige vrucht die soms glad is en soms sterk gewrat en soms is de knoop groot uitgegroeid maar meestal juist wat kleiner.
Op de laatste foto zie je ook dit ras op een markt in Covent Garden / Londen. Hier zie je dat de knoop soms ook een stuk groter kan uitgroeien net als 'Marina di Chioggia' ook wel eens heeft.
Zaaien: binnen van maart tot april, in de kas in april uitplanten/zaaien of buiten uitplanten of zaaien vanaf half mei. De gele bloemen bloeien overdag. Laat de ramen en deuren van de kas overdag dan ook open staan voor insecten om te bestuiven.
4 gram
