Wilde spinazie of Turkse spinazie, Spinacia oleracea
OverzichtTurkse Spinazie is zeer geschikt om te wokken: de bladeren worden in ca. 1 minuut gesmoord. De Turkse Spinazie is een smakelijke groente en wordt bijvoorbeeld gecombineerd gegeten met pannenkoekjes, Turkse pasta, in een hartige taart of heerlijk in een omelet.
Zaaien:
Zaaien vanaf half april tot eind juli in de vollegrond, breedwerpig of in regels; desgewenst uitdunnen. Niet te jong snijden maar tot een flinke plant laten uitgroeien. Afstand tussen de planten is circa 25 cm.
Zaaien binnen/onderglas: -
Zaaien buiten: april-juli
Oogsten: juni-september
Plantafstand: dun uitzaaien op rijen
Zaden: 20 gram