Perilla frutescens 'Atropurpurea laciniata', Shiso Japanse peterselie
OverzichtJapanse peterselie - Paarsbladig
April-juli op zaaibed in de vollegrond en na verspenen uitplanten of direct in regels zaaien en uitdunnen. Éen van de typisch Japanse kruiden. Zeer geschikt voor garnering, wordt gebruikt bij gerechten als ‘Umeboshi’ en als spruitgroente bij “Sashimi’.
Zaaien buiten: mei-juli
Oogsten: juni-september
Plantafstand: 25 cm
Zaden: 0,5 zaden