Borage komkommerkruid, Borago officinalis Biologisch
OverzichtEen andere naam voor komkommerkruid is borage of bernagie. Het komkommerachtig smakende blad wordt gebruikt in rauwkost of gestoofd, het werkt kalmerend. De bloempjes zijn eetbaar en worden wel gebruikt als garnering, ook versuikerd.
Éénjarig
Zaaien buiten: maart-september
Oogsten: mei-oktober
Plantafstand: 30 cm
Zaden: 1 gram zaden